MOISSON PARTICIPATIVE DE BLES ANCIENS

Un agriculteur de l'association AGROF'ILE, intimement lié à votre boulangerie le Bricheton, a cultivé de nombreuses variétés de blés anciens sur des petites parcelles.

Le temps des moissons

Et c'est venu le temps des moissons ! Depuis plus de 3 ans notre association expérimente et remet en culture, d'anciennes variétés historiques de blés d'Île-de-France sur de petites parcelles, afin de les retrouver un jour dans notre pain.

Florian Gamé

Certaines de ces variétés ont été multipliées par Florian GAMÉ, de la ferme du chaillois en Seine-et-Marne. Les petites surfaces cultivées, ne permettent pas le passage d'une moissonneuse. C'est le moment de rencontrer ces blés originaux, et aussi de montrer notre solidarité envers Florian qui les à cultivées.

Rencontres à la Ferme du Chaillois

Nous nous retrouverons sur place *, lundi 20 juillet de 10 h à 17 h, avec des amis boulangers et des membres de l'association. Si cette aventure vous intéresse vous êtes les bienvenus pour participer avec nous à cet événement, qui permettra de se rencontrer. (plus d'infos par message)

* LA FERME DU CHAILLOIS

EARL Chaillois-Gamé

71 Rue Grande - 77520 Thénisy

Contact : cg@chaillois.fr

http://www.agrofile.fr/

https://www.facebook.com/LeBrichetonOfficiel/

http://chaillois.fr/

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